Lider de Equipo de Cocina · Farmacorp · Santa Cruz

Mision del Cargo:

Ejecutar y cumplir con la planificación de recepción de materias primas, producción y entrega de producto terminado en el área de cocina para lograr el correcto abastecimiento de las unidades de negocios.

Funciones Principales:

Liderar la ejecución y apoyo en la ejecucion de la producción de comidas preparadas. 

Coordinar la distribución de funciones asignadas por el supervisor.

Asegurar correcta preparación de comidas según recetas estandarizadas 

Requisitos:

Texnico Medio completo en Gastronomía

Haber Liderado Equipos

Conocimientos en Implementación de nuevas Recetas

Conocimiento en Buenas Practicas de Higiene, Buenas practicas de Manufactura y de Calidad e Inocuidad.