Empleos de Gastronomía y Restaurantes en Bolivia

BPO Center se encuentra en la búsqueda de un(a):

Operario Múltiple – Reemplazo Fijo (Cadena de Comida Rápida)

📍 Santa Cruz | Modalidad: Presencial

Buscamos personas:

Con disponibilidad flexible e inmediata, responsables y dinámicas, que puedan incorporarse rápidamente para cubrir reemplazos fijos dentro de una reconocida cadena de comida rápida, apoyando en distintas funciones operativas según necesidad.

Esta oportunidad puede ser ideal para personas que actualmente trabajan como taxistas, deliverys, repartidores o en actividades independientes, y que cuenten con la predisposición de presentarse de forma inmediata cuando se requiera cubrir ausencias del personal.

Requisitos principales:

• Disponibilidad inmediata para incorporarse cuando se requiera cubrir reemplazos.
• Experiencia en atención al cliente, apoyo operativo, cocina, caja o limpieza (Deseable).
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Buena actitud, responsabilidad y compromiso.
• Facilidad para adaptarse a distintas funciones dentro del punto de venta.
• Residir en zonas cercanas o contar con facilidad de traslado.

Valoramos especialmente a personas que:

• Trabajen actualmente como taxistas, deliverys, repartidores o en actividades con horarios flexibles.
• Cuenten con predisposición de tiempo y rápida respuesta ante llamados.
• Busquen una opción de ingreso complementario o estable bajo modalidad de reemplazo.

Funciones principales:

• Apoyar en atención al cliente.
• Colaborar en preparación básica de alimentos.
• Apoyar en limpieza y orden del área de trabajo.
• Realizar tareas operativas según necesidad del punto de venta.
• Cubrir reemplazos del personal fijo cuando sea requerido.

✨ Si cuentas con tiempo flexible, buena actitud y disponibilidad inmediata, esta es tu oportunidad para formar parte de una importante cadena de comida rápida.

🍳 Ayudante de Cocina 

📍 Ubicación: Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

Descripción del cargo: Buscamos un Ayudante de Cocina dinámica y comprometido para unirse a nuestro equipo en Sucursal Express. Tu propósito principal será colaborar activamente en la preparación de alimentos, asegurando que cada plato entregado cumpla con nuestros altos estándares de sabor, presentación e inocuidad. Será una pieza clave para garantizar la agilidad del servicio y la satisfacción de nuestros clientes a través del cumplimiento riguroso de las normas sanitarias y de calidad..

Funciones principales:

• Realizar la puesta en marcha organizando insumos y utensilios necesarios para la elaboración de platos tradicionales.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias (SEDES) en cuanto a almacenamiento, manipulación de alimentos y control de fechas de vencimiento.
• Ejecutar el cronograma de limpieza profunda y mantenimiento de áreas de trabajo, equipos y utensilios antes, durante y después del servicio.
• Verificar el sabor y la calidad de los productos, corrigiendo preparaciones si es necesario bajo los estándares del restaurante.
• Coordinar con el personal de caja las existencias de productos para asegurar una atención fluida y sin contratiempos.

Requisitos:

• Formación: Estudios o cursos en gastronomía, con énfasis en gastronomía nacional.
• Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia previa en el cargo o funciones similares en el sector restaurantero.
• Disponibilidad: Disponibilidad total para trabajar de lunes a domingo, incluyendo feriados y fechas especiales (con día libre programado).

Competencias valoradas:

• ✅ Adaptabilidad y agilidad mental.
• ✅ Atención al detalle y enfoque en la calidad.
• ✅ Trabajo en equipo.
• ✅ Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alto flujo.
• ✅ Comunicación efectiva.

Ofrecemos:

• Estabilidad laboral en una empresa líder en el sector gastronómico.
• Día libre programado por Recursos Humanos de acuerdo a las necesidades del restaurante.
• Ambiente de trabajo profesional y dinámico.

🍳 Ayudante de Cocina 

📍 Ubicación: Santa Cruz de la Sierra, Bolivia

Descripción del cargo: Buscamos un Ayudante de Cocina dinámica y comprometido para unirse a nuestro equipo en Sucursal Express. Tu propósito principal será colaborar activamente en la preparación de alimentos, asegurando que cada plato entregado cumpla con nuestros altos estándares de sabor, presentación e inocuidad. Será una pieza clave para garantizar la agilidad del servicio y la satisfacción de nuestros clientes a través del cumplimiento riguroso de las normas sanitarias y de calidad..

Funciones principales:

• Realizar la puesta en marcha organizando insumos y utensilios necesarios para la elaboración de platos tradicionales.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias (SEDES) en cuanto a almacenamiento, manipulación de alimentos y control de fechas de vencimiento.
• Ejecutar el cronograma de limpieza profunda y mantenimiento de áreas de trabajo, equipos y utensilios antes, durante y después del servicio.
• Verificar el sabor y la calidad de los productos, corrigiendo preparaciones si es necesario bajo los estándares del restaurante.
• Coordinar con el personal de caja las existencias de productos para asegurar una atención fluida y sin contratiempos.

Requisitos:

• Formación: Estudios o cursos en gastronomía, con énfasis en gastronomía nacional.
• Experiencia: Mínimo 6 meses de experiencia previa en el cargo o funciones similares en el sector restaurantero.
• Disponibilidad: Disponibilidad total para trabajar de lunes a domingo, incluyendo feriados y fechas especiales (con día libre programado).

Competencias valoradas:

• ✅ Adaptabilidad y agilidad mental.
• ✅ Atención al detalle y enfoque en la calidad.
• ✅ Trabajo en equipo.
• ✅ Capacidad para trabajar bajo presión en entornos de alto flujo.
• ✅ Comunicación efectiva.

Ofrecemos:

• Estabilidad laboral en una empresa líder en el sector gastronómico.
• Día libre programado por Recursos Humanos de acuerdo a las necesidades del restaurante.
• Ambiente de trabajo profesional y dinámico.

🍳 Ayudante de Cocina – Restaurante Mandarín

 Ubicación: 📍 Santa Cruz, Bolivia

Descripción del cargo: Buscamos un Ayudante de Cocina dinámico y honrado para brindar un soporte clave al equipo del Restaurante Mandarín. El candidato seleccionado será fundamental para garantizar la eficiencia en la preparación de alimentos y mantener los más altos estándares de higiene. Como nos caracterizamos por ofrecer siempre los mejores platos, buscamos a alguien capaz de responder a la exigencia del servicio, asegurando que cada comida se entregue con la calidad y rapidez que nos distingue.

Funciones principales:

• Apoyar al equipo de cocina en la preparación previa, picado y ensamblaje de alimentos bajo altos estándares de calidad.

• Mantener el orden y realizar la limpieza profunda del área de trabajo, equipos y utensilios de cocina.

• Ejecutar la limpieza general de los pisos y mantener impecables las áreas de trabajo asignadas.

• Seguir rigurosamente las recetas, instrucciones y directrices del encargado de cocina para asegurar la uniformidad de los platos.

• Colaborar de manera proactiva en las tareas operativas generales del restaurante durante los distintos horarios de servicio.

Requisitos:

• Formación: Bachiller o estudios secundarios concluidos.

• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable en puestos similares de cocina o limpieza.

• Conocimientos técnicos: Nociones básicas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura e higiene.

• Disponibilidad para trabajar en turnos cortados de Lunes a Viernes: 10:00 a.m. a 2:00 p.m. y 6:30 p.m. a 10:30 p.m.

• Disponibilidad para trabajar Sábados, domingos y feriados: 9:30 a.m. a 2:30 p.m. y 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Competencias valoradas:

• ✅ Alta capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con la exigencia que requiere entregar platos de la más alta calidad en tiempos óptimos.

• ✅ Alto sentido de la responsabilidad y compromiso con el trabajo.

• ✅ Honradez y ética laboral intachable.

• ✅ Excelente actitud, dinamismo y muchas ganas de trabajar.

• ✅ Capacidad para trabajar en equipo y disposición para aprender rápidamente.

Ofrecemos:

• 1 día de descanso a la semana garantizado.

• Capacitación constante para potenciar tus habilidades culinarias y dominar nuestro menú.

• Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro del área gastronómica.

• Excelente clima laboral en un equipo estructurado y orientado a la excelencia.

🍳 Ayudante de Cocina – Restaurante Mandarín

 Ubicación: 📍 Santa Cruz, Bolivia

Descripción del cargo: Buscamos un Ayudante de Cocina dinámico y honrado para brindar un soporte clave al equipo del Restaurante Mandarín. El candidato seleccionado será fundamental para garantizar la eficiencia en la preparación de alimentos y mantener los más altos estándares de higiene. Como nos caracterizamos por ofrecer siempre los mejores platos, buscamos a alguien capaz de responder a la exigencia del servicio, asegurando que cada comida se entregue con la calidad y rapidez que nos distingue.

Funciones principales:

• Apoyar al equipo de cocina en la preparación previa, picado y ensamblaje de alimentos bajo altos estándares de calidad.

• Mantener el orden y realizar la limpieza profunda del área de trabajo, equipos y utensilios de cocina.

• Ejecutar la limpieza general de los pisos y mantener impecables las áreas de trabajo asignadas.

• Seguir rigurosamente las recetas, instrucciones y directrices del encargado de cocina para asegurar la uniformidad de los platos.

• Colaborar de manera proactiva en las tareas operativas generales del restaurante durante los distintos horarios de servicio.

Requisitos:

• Formación: Bachiller o estudios secundarios concluidos.

• Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia comprobable en puestos similares de cocina o limpieza.

• Conocimientos técnicos: Nociones básicas de manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura e higiene.

• Disponibilidad para trabajar en turnos cortados de Lunes a Viernes: 10:00 a.m. a 2:00 p.m. y 6:30 p.m. a 10:30 p.m.

• Disponibilidad para trabajar Sábados, domingos y feriados: 9:30 a.m. a 2:30 p.m. y 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

Competencias valoradas:

• ✅ Alta capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con la exigencia que requiere entregar platos de la más alta calidad en tiempos óptimos.

• ✅ Alto sentido de la responsabilidad y compromiso con el trabajo.

• ✅ Honradez y ética laboral intachable.

• ✅ Excelente actitud, dinamismo y muchas ganas de trabajar.

• ✅ Capacidad para trabajar en equipo y disposición para aprender rápidamente.

Ofrecemos:

• 1 día de descanso a la semana garantizado.

• Capacitación constante para potenciar tus habilidades culinarias y dominar nuestro menú.

• Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional dentro del área gastronómica.

• Excelente clima laboral en un equipo estructurado y orientado a la excelencia.

Objetivo del Puesto

Asegurar la preparación y servicio de alimentos, manteniendo los estándares de calidad, higiene y atención al cliente en el restaurante.

Perfil Requerido

• Experiencia en atención al cliente o en el rubro gastronómico (deseable).
  Capacidad para seguir procedimientos y mantener el orden.

Funciones Principales

• Brindar atención al cliente de manera cordial y eficiente manteniendo la excelencia del servicio.
• Realizar la preparación de alimentos siguiendo los estándares y recetas establecidas por la franquicia.
• Cumplir con los estándares de calidad y servicio al cliente de la franquicia.
• Mantener el orden y la limpieza de las áreas de trabajo, equipos y del restaurante en general.

Habilidades Deseadas

• Trabajo en equipo.
• Orientación al servicio.
• Responsabilidad.
• Proactividad.

Beneficios

• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

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Asistente de  Cocina

📍 Base: Santa Cruz

Misión del Cargo:
Garantizar la producción y la correcta manipulación de alimentos en la cocina del Ceprod para salas de Amarket, bajo las normas de inocuidad.

Funciones del Cargo:

• Preparación de “mise en place”.
• Manipulación de equipos y utensilios.
• Envasado.
• Etiquetado.
• Limpieza y desinfección de instalaciones, equipos y utensilios.
• Apoyo en todas las funciones del Centro de Fraccionamiento y Producción.

Si cumples con los requisitos, postula mediante trabajito.com.bo

📦 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO LOGÍSTICO!

Puesto: ENCARGADO(A) DE ALMACÉN

📍 Base: Santa Cruz

🎯 ¿Cuál será tu desafío?

Liderar la gestión del almacén garantizando la máxima eficiencia en la recepción, organización, resguardo y despacho de productos, manteniendo un control riguroso de los inventarios y asegurando el cumplimiento de nuestros procedimientos internos.

🎓 ¿Qué buscamos en ti?

• Formación: Profesional o técnico en Logística, Administración de Empresas, Contaduría o carreras afines.

• Experiencia: Trayectoria previa en gestión de almacenes, control de inventarios y logística operativa.

• Herramientas: Dominio de Microsoft Excel y herramientas informáticas de gestión.

• Disponibilidad: Disponibilidad de horario.

🌟 Competencias clave

• Liderazgo efectivo y capacidad de organización de equipos.

• Orientación al detalle, precisión e integridad.

• Proactividad y capacidad de resolución de problemas en el día a día.

• Responsabilidad y compromiso con los procesos internos.

📋 Tu día a día (Funciones Principales)

• Gestión de Stock: Registrar y controlar de forma rigurosa las entradas y salidas de productos para mantener el inventario 100% actualizado.

• Recepción y Control: Verificar minuciosamente las cantidades y condiciones de la mercadería recibida.

• Organización de Almacén: Supervisar la correcta distribución, almacenamiento y conservación del stock.

• Despachos: Coordinar y agilizar la preparación de pedidos y despachos para entregas puntuales.

• Reportes: Elaborar informes periódicos de inventarios, diferencias y estado del almacén.

🥗 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO DE CALIDAD!

Puesto: Encargado(a) De Control De Calidad e Inocuidad Alimentaria

📍 Base: Santa Cruz

🎯 ¿Cuál será tu desafío? Liderar la excelencia operativa garantizando los más altos estándares de calidad, higiene e inocuidad alimentaria en cada etapa de nuestro proceso: desde la recepción de insumos hasta el servicio final al cliente.

🎓 ¿Qué buscamos en ti?

• Formación: Profesional o técnico en Ingeniería de Alimentos, Gastronomía, Nutrición, Bioquímica o carreras afines.

• Experiencia: Trayectoria en gestión de calidad e inocuidad en el sector alimentario.

• Conocimientos técnicos: Dominio de Buenas Prácticas de Manipulación (BPM) y normativas vigentes de higiene y seguridad alimentaria.

🌟 Competencias clave

• Liderazgo dinámico y capacidad para guiar equipos operativos.

• Alta capacidad de organización y atención al detalle.

• Criterio firme para la toma de decisiones y rigor normativo.

• Habilidad para la gestión documental e inspecciones de control.

📋 Tu día a día (Funciones Principales)

• Supervisión activa: Mantener estándares impecables de higiene e inocuidad en todas las áreas.

• Control de procesos: Verificar la correcta manipulación de alimentos, parámetros de temperatura y almacenamiento óptimo.

• Auditorías e inspecciones: Realizar controles periódicos e implementar protocolos de limpieza y desinfección.

• Gestión de mejoras: Detectar desviaciones, reportar hallazgos y aplicar acciones correctivas de forma oportuna.

• Cultura de calidad: Capacitar y motivar al personal en buenas prácticas de inocuidad.

• Gestión técnica: Elaborar reportes, auditorías internas y mantener al día los registros de control.

Operario Múltiple de Cocina🍔 

📍 Ubicación: 3er Anillo Externo, Av. Japón esquina Alemana

Descripción del cargo:

Buscamos un Operario Múltiple de Cocina comprometido y dinámico para sumarse a nuestro equipo gastronómico. Serás clave en la elaboración rápida y eficiente de nuestros platillos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y sabor que nos caracterizan, dentro de un entorno de trabajo colaborativo y de alto ritmo.

Funciones principales:

• Operar de manera eficiente y segura las estaciones de plancha y freidora.

• Preparar y ensamblar los ingredientes necesarios (mis en place) antes y durante el servicio.

• Mantener la limpieza, desinfección y orden riguroso en el área de trabajo y utensilios.

• Apoyar en el control del inventario diario de insumos de cocina.

• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene personal.

Requisitos:

• Experiencia previa mínima de 6 meses a 1 año en posiciones similares dentro del rubro gastronómico.

• Conocimiento técnico comprobable en el manejo de plancha y freidora.

• Disponibilidad para trabajar en el horario nocturno de 16:00 a 00:00.

• Residencia cercana o facilidad de transporte hacia el 3er Anillo Externo (Av. Japón esq. Alemana).

Competencias valoradas:

✅ Alto sentido de responsabilidad y puntualidad.

✅ Proactividad e iniciativa en la estación de trabajo.

✅ Capacidad para trabajar bajo presión durante horas pico.

✅ Orientación al detalle, orden y limpieza.

Ofrecemos:

• Sueldo mensual de 3.300 BS.

• 1 día libre a la semana (a convenir entre lunes, martes o miércoles).

• Buen ambiente laboral y estabilidad.

👨‍🍳 Cocinero/a

📍 Ubicación: Cristo de la Concordia (Restaurante Patrimonio), Cochabamba

Descripción del cargo: Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para integrarse a nuestro equipo en el Restaurante Patrimonio. El/la profesional seleccionado/a será responsable de elaborar los platillos del menú manteniendo los estándares de calidad, higiene y sabor, garantizando una excelente experiencia gastronómica para los visitantes de uno de los puntos más icónicos de Cochabamba.

Funciones principales:

• Elaborar y emplatar los alimentos respetando las recetas base y tiempos de preparación.

• Mantener la limpieza, orden y desinfección continua del área de trabajo, utensilios y equipos.

• Controlar el stock e inventario de insumos diarios e informar faltantes a supervisión.

• Cumplir con las normas de manipulación higiénica de alimentos y seguridad laboral en cocina.

Requisitos:

• Experiencia previa comprobable como cocinero/a (mínimo 1 a 2 años en restaurantes u hotelería).

• Conocimiento práctico en manipulación higiénica de alimentos y técnicas culinarias básicas.

• Disponibilidad para trabajar en el horario continuo fijado (11:00 a 23:00).

• Residencia en Cochabamba con facilidad de desplazamiento hacia los puntos de encuentro del transporte.

Competencias valoradas:

• ✅ Trabajo en equipo y buena comunicación.

• ✅ Rapidez y tolerancia al trabajo bajo presión.

• ✅ Compromiso, puntualidad y responsabilidad.

• ✅ Orientación al detalle y limpieza.

Ofrecemos:

• Pago semanal puntual y garantizado.

• Servicio de transporte cubierto por la empresa (de subida desde la zona Solterito y de bajada hasta la Av. Oquendo).

• Excelente ambiente laboral en una ubicación privilegiada de la ciudad.

BPO Center se encuentra en la búsqueda de un(a):

Operario Múltiple – Reemplazo Fijo (Cadena de Comida Rápida)

📍 Santa Cruz | Modalidad: Presencial

Buscamos personas:

Con disponibilidad flexible e inmediata, responsables y dinámicas, que puedan incorporarse rápidamente para cubrir reemplazos fijos dentro de una reconocida cadena de comida rápida, apoyando en distintas funciones operativas según necesidad.

Esta oportunidad puede ser ideal para personas que actualmente trabajan como taxistas, deliverys, repartidores o en actividades independientes, y que cuenten con la predisposición de presentarse de forma inmediata cuando se requiera cubrir ausencias del personal.

Requisitos principales:

• Disponibilidad inmediata para incorporarse cuando se requiera cubrir reemplazos.
• Experiencia en atención al cliente, apoyo operativo, cocina, caja o limpieza (Deseable).
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Buena actitud, responsabilidad y compromiso.
• Facilidad para adaptarse a distintas funciones dentro del punto de venta.
• Residir en zonas cercanas o contar con facilidad de traslado.

Valoramos especialmente a personas que:

• Trabajen actualmente como taxistas, deliverys, repartidores o en actividades con horarios flexibles.
• Cuenten con predisposición de tiempo y rápida respuesta ante llamados.
• Busquen una opción de ingreso complementario o estable bajo modalidad de reemplazo.

Funciones principales:

• Apoyar en atención al cliente.
• Colaborar en preparación básica de alimentos.
• Apoyar en limpieza y orden del área de trabajo.
• Realizar tareas operativas según necesidad del punto de venta.
• Cubrir reemplazos del personal fijo cuando sea requerido.

✨ Si cuentas con tiempo flexible, buena actitud y disponibilidad inmediata, esta es tu oportunidad para formar parte de una importante cadena de comida rápida.

Objetivo del Puesto

Garantizar una experiencia de servicio excepcional y el correcto manejo de transacciones monetarias en nuestros puntos de venta.

Perfil Requerido

• Título de bachiller y/o formación técnica o egresado(a).
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos de staff y atención al cliente en cadenas de comida rápida.
• Disponibilidad para trabajar Lunes a Lunes con un día libre entre semana.
• Carnet sanitario y de manipulación de alimentos vigente.

Funciones Principales

• Empaquetar pedidos y estar atento al orden y llamado de los mismos.
• Ofrecer atención de calidad y calidez a los clientes, resolviendo sus consultas y necesidades.
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, siguiendo los protocolos establecidos.
• Colaborar activamente con el equipo para asegurar un servicio fluido y eficiente en todo momento.

Beneficios

• Buen ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento profesional.
• Salario base + Beneficios de ley
• Bono de transporte + Alimentación

Habilidades Deseadas

• Comunicación asertiva.
• Orientación al cliente.
• Organización y método.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

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